Pizza Caprese recept
Een heerlijke pizza caprese maak je gewoon zelf!
Pizza Caprese
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Zo simpel en zo lekker!
Een heerlijke pizza caprese maak je gewoon zelf! Wil je er liever een plaatpizza van maken? Verdubbel dan de ingredienten en bak de plaatpizza in ongeveer 25 minuten gaar.
Voorbereiden: 30 min
Baktijd: 20 min
Elektrisch 220° / Hetelucht 200°
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Je hebt 1 ster gegeven Je hebt 2 sterren gegeven Je hebt 3 sterren gegeven
Wat kunnen we aan het recept verbeteren zodat je de volgende keer een hogere waardering zou geven?
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
We zijn benieuwd naar je tips voor verbetering van dit recept
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
Zo simpel en zo lekker!
- 1 pak Koopmans Witbrood
- (voor dit recept - 1 pizza - 225 g benodigd)
- 125 ml handwarm water
- 50 g boter
- 100 g tomatensaus
- 125 g cherrytomaten (gehalveerd)
- 1 bol mozzarella (in plakjes)
- klein handje basilicum
- Italiaanse gedroogde kruiden of oregano
- Bakpapier
- Bakplaat of pizzavorm
Bereiding
-
Verwarm de oven voor en leg bakpapier op de bakplaat of pizzavorm.
-
Doe de helft van de witbroodmix in een beslagkom en voeg 125 ml handwarm water en de boter toe.
-
Kneed dit met de mixer met deeghaken tot een soepel pizzadeeg en kneed daarna het deeg met de handen nog een paar keer goed door. Is het te plakkerig? Voeg dan nog een wat extra bloem toe.
-
Laat 15 min. rijzen en leg daarna het deeg op het aanrecht en bestrooi met bloem. Druk of rol het deeg dun uit (ca ½ cm dik) tot een ronde pizza. Vorm een klein opstaand randje en bestrijk dit met olie. Leg het dan op de bakplaat.
-
Verdeel de tomatensaus met de bolle kant van een lepel over de bodem.
-
Bedek de saus met de mozzarella en cherrytomaatjes.
-
Strooi er gedroogde kruiden over.
-
Plaats de plaat iets onder het midden van de oven en bak de caprese pizza in circa 18 minuten gaar.
-
Garneer de caprese pizza met verse basilicum.
Pizza Caprese
- Voorbereiden : 30 min
- Baktijd: 20 min
- Elektrisch 220° / Hetelucht 200°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Witbrood
- (voor dit recept - 1 pizza - 225 g benodigd)
- 125 ml handwarm water
- 50 g boter
- 100 g tomatensaus
- 125 g cherrytomaten (gehalveerd)
- 1 bol mozzarella (in plakjes)
- klein handje basilicum
- Italiaanse gedroogde kruiden of oregano
Bakgerei
- Bakpapier
- Bakplaat of pizzavorm
Gemaakt met:
Witbrood
Heerlijk luchtig
Bereiding
Verwarm de oven voor en leg bakpapier op de bakplaat of pizzavorm.
Doe de helft van de witbroodmix in een beslagkom en voeg 125 ml handwarm water en de boter toe.
Kneed dit met de mixer met deeghaken tot een soepel pizzadeeg en kneed daarna het deeg met de handen nog een paar keer goed door. Is het te plakkerig? Voeg dan nog een wat extra bloem toe.
Laat 15 min. rijzen en leg daarna het deeg op het aanrecht en bestrooi met bloem. Druk of rol het deeg dun uit (ca ½ cm dik) tot een ronde pizza. Vorm een klein opstaand randje en bestrijk dit met olie. Leg het dan op de bakplaat.
Verdeel de tomatensaus met de bolle kant van een lepel over de bodem.
Bedek de saus met de mozzarella en cherrytomaatjes.
Strooi er gedroogde kruiden over.
Plaats de plaat iets onder het midden van de oven en bak de caprese pizza in circa 18 minuten gaar.
Garneer de caprese pizza met verse basilicum.
https://www.koopmans.com/recept/pizza-caprese/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans