Ontdek onze snelle en simpele bladerdeeghapjes! Perfect voor elke gelegenheid, van feestjes tot borrels. Met slechts een paar ingrediënten en minimale voorbereidingstijd, zet je in een handomdraai heerlijke en knapperige hapjes op tafel. Geniet van deze veelzijdige lekkernijen die altijd in de smaak vallen!
! Je filter selectie heeft geen resultaten opgeleverd. Probeer iets anders.
Met bladerdeeg kun je eindeloos variëren, van hartig tot zoet! Maak bijvoorbeeld knakworstjes in bladerdeeg of zoete vruchtengebakjes met banketbakkersroom. Bladerdeeghapjes zijn het lekkerst als je ze zelf maakt en net vers uit de oven komen. Onze top 5 bladerdeegrecepten:
1. Appelflappen
3. Bladerdeeghapjes met asperge
4. Appelbollen
Koopmans biedt 2 varianten:
Bladerdeeg Origineel is op basis van margarine en Bladerdeeg Roomboter is op basis van roomboter. Bladerdeeg Roomboter is daarom ook het meest geschikt voor zoete bladerdeeghapjes.
Waar de naam bladerdeeg vandaan komt? Als het goed is afgebakken bladert het bladerdeeg als je er een hap van neemt. Een andere benaming voor bladerdeeg is millefeuilles. Dit betekent letterlijk 'duizend blaadjes' in het Frans. Bladerdeeg bestaat dan ook uit een groot aantal dunne plakjes deeg. Tussen al die laagjes zit telkens weer een dun laagje boter. Dit geeft bladerdeeg die heerlijke romige, volle smaak.
Het bakken van bladerdeeg duurt ongeveer 15-20 minuten in de heteluchtoven, tussen de 180 en 200 graden. Dit hangt natuurlijk af van het baksel zelf. Een quiche moet natuurlijk langer dan kaaskoekjes.
Bladerdeeg tips
Tips nodig voor het bakken van bladerdeeg? We hebben hier alle bladerdeeghapjes tips allemaal voor je op een rijtje gezet!
Volg Koopmans
Volg Koopmans
