Roomhoorn met vruchten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Baktijd: 10 min
Elektrisch 210° / Hetelucht 200°
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Je hebt 1 ster gegeven Je hebt 2 sterren gegeven Je hebt 3 sterren gegeven
Wat kunnen we aan het recept verbeteren zodat je de volgende keer een hogere waardering zou geven?
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
We zijn benieuwd naar je tips voor verbetering van dit recept
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- 1 pak Koopmans Bladerdeeg
- 1 ei
- 3 el kristalsuiker
- 500 g gemengde vruchten
- ½ el yoghurt
- 3 el suiker
- 2 el citroensap
- 3 blaadjes gelatine
- 125 ml slagroom
- 1 zakje slagroomversteviger
- Metalen roomhoornvormen of aluminiumfolie
Bereiding
-
Verwarm de oven voor. Haal de bladerdeeglapjes met een mes van elkaar en laat ze ca. 10 minuten ontdooien. Verwijder de folie.
-
Gebruik de roomhoornvormen of vorm van een stuk aluminiumfolie van 15x15 cm een puntzakje. Stop er proppen aluminiumfolie in om het steviger te maken. Rol de deeglapjes iets uit en rol ze om de aluminiumvorm.
-
Klop het ei los en bestrijk het deeg ermee. Plak de naden goed vast.
-
Bestrooi de hoorntjes met suiker. Druk ze wat aan op het deeg.
-
Bak de hoorntjes in het midden van de oven.
-
Maak de vruchten schoon of laat vruchten uit blik uitlekken.
-
Week de gelatine in koud water. Klop de yoghurt glad met de suiker en het citroensap.
-
Los de geweekte en uitgeknepen gelatine op in warm water. Roer dit mengsel door de yoghurt. Zet de yoghurt terzijde om op te stijven.
-
Klop de slagroom stijf met de slagroomversteviger. Schep de slagroom door de yoghurt.
-
Vul de hoorntjes met yoghurtcrème en vruchten.
Roomhoorn met vruchten
- Baktijd: 10 min
- Elektrisch 210° / Hetelucht 200°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Bladerdeeg
- 1 ei
- 3 el kristalsuiker
- 500 g gemengde vruchten
- ½ el yoghurt
- 3 el suiker
- 2 el citroensap
- 3 blaadjes gelatine
- 125 ml slagroom
- 1 zakje slagroomversteviger
Bakgerei
- Metalen roomhoornvormen of aluminiumfolie
Gemaakt met:
Bladerdeeg
Roomboter
Bereiding
- Verwarm de oven voor. Haal de bladerdeeglapjes met een mes van elkaar en laat ze ca. 10 minuten ontdooien. Verwijder de folie.
- Gebruik de roomhoornvormen of vorm van een stuk aluminiumfolie van 15x15 cm een puntzakje. Stop er proppen aluminiumfolie in om het steviger te maken. Rol de deeglapjes iets uit en rol ze om de aluminiumvorm.
- Klop het ei los en bestrijk het deeg ermee. Plak de naden goed vast.
- Bestrooi de hoorntjes met suiker. Druk ze wat aan op het deeg.
- Bak de hoorntjes in het midden van de oven.
- Maak de vruchten schoon of laat vruchten uit blik uitlekken.
- Week de gelatine in koud water. Klop de yoghurt glad met de suiker en het citroensap.
- Los de geweekte en uitgeknepen gelatine op in warm water. Roer dit mengsel door de yoghurt. Zet de yoghurt terzijde om op te stijven.
- Klop de slagroom stijf met de slagroomversteviger. Schep de slagroom door de yoghurt.
- Vul de hoorntjes met yoghurtcrème en vruchten.
https://www.koopmans.com/recept/roomhoorn-met-vruchten/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans