Pizza met mozzarella, tomaat en pesto
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Wil je een plaatpizza bakken? Gebruik dan de helft van het broodmixpak voor de bodem. Beleg de pizza met 200 g tomaten saus, 4 tomaten, 2 bolletjes mozzarella en 4 eetlepels pesto.
Voorbereiden: 30 min
Baktijd: 20 min
Elektrisch 220° / Hetelucht 200°
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Je hebt 1 ster gegeven Je hebt 2 sterren gegeven Je hebt 3 sterren gegeven
Wat kunnen we aan het recept verbeteren zodat je de volgende keer een hogere waardering zou geven?
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
We zijn benieuwd naar je tips voor verbetering van dit recept
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- 1 pak Koopmans Witbrood
- 125 ml handwarm water
- 50 gram boter
- 100 g tomatensaus
- 2 tomaten, in schijfjes
- 1 bol mozzarella, in plakjes
- 2 el pesto
- bakplaat of ronde pizzavorm
Bereiding
-
Verwarm de oven voor en leg bakpapier op de bakplaat of pizzavorm.
-
Doe de helft van de broodmix in een beslagkom en voeg 125 ml koud water en 50 gram boter toe.
-
Kneed dit met de mixer met deeghaken tot een soepel deeg en kneed daarna het deeg met de handen nog een paar keer goed door. Is het te plakkerig, voeg dan nog een wat extra bloem toe. Laat vervolgens 15 minuten rusten.
-
Leg het volkoren pizzadeeg op de bakplaat of pizzavorm uit. Druk het uit tot een ronde pizza van ongeveer ½ cm dik. Vorm een opstaande randje en bestrijk dit met olie.
-
Verdeel de tomatensaus met de bolle kant van een lepel over de bodem.
-
Bedek de saus met plakjes mozzarella, tomaat en 2 el pesto.
-
Zet de volkoren pizza iets onder het midden van de oven en bak de pizza met mozzarella en pesto in circa 18 minuten gaar.
Pizza met mozzarella, tomaat en pesto
- Voorbereiden : 30 min
- Baktijd: 20 min
- Elektrisch 220° / Hetelucht 200°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Witbrood
- 125 ml handwarm water
- 50 gram boter
- 100 g tomatensaus
- 2 tomaten, in schijfjes
- 1 bol mozzarella, in plakjes
- 2 el pesto
Bakgerei
- bakplaat of ronde pizzavorm
Gemaakt met:
Witbrood
Heerlijk luchtig
Bereiding
Verwarm de oven voor en leg bakpapier op de bakplaat of pizzavorm.
Doe de helft van de broodmix in een beslagkom en voeg 125 ml koud water en 50 gram boter toe.
Kneed dit met de mixer met deeghaken tot een soepel deeg en kneed daarna het deeg met de handen nog een paar keer goed door. Is het te plakkerig, voeg dan nog een wat extra bloem toe. Laat vervolgens 15 minuten rusten.
Leg het volkoren pizzadeeg op de bakplaat of pizzavorm uit. Druk het uit tot een ronde pizza van ongeveer ½ cm dik. Vorm een opstaande randje en bestrijk dit met olie.
Verdeel de tomatensaus met de bolle kant van een lepel over de bodem.
Bedek de saus met plakjes mozzarella, tomaat en 2 el pesto.
Zet de volkoren pizza iets onder het midden van de oven en bak de pizza met mozzarella en pesto in circa 18 minuten gaar.
https://www.koopmans.com/recept/pizza-met-mozzarella-tomaat-en-pesto/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans