Pittige pannenkoeken
Wil je de Mexicaanse pannenkoeken met kip, paprika, uien en champignons nog wat spannender maken? Voeg dan wat fijngesneden pepertjes toe, of roer een lepeltje sambal door de groenten, hartstikke lekker!
Pannenkoek met kip, paprika, uien en champignons
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Van Koopmans Pannenkoekenmixen maak je gemakkelijk een Mexicaanse maaltijd. Een heerlijke combinatie met kip, paprika, uien en champignons. Maak er nog een frisse guacamole bij van avocado, knoflook en een rood uitje en je maaltijd is klaar. Dus hup de keuken in en aan de slag met dit Mexicaanse pannenkoekrecept! Meer pannenkoekenmixen van Koopmans bekijken? Klik dan hier voor het pannenkoekenmix assortiment van Koopmans.
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Je hebt 1 ster gegeven Je hebt 2 sterren gegeven Je hebt 3 sterren gegeven
Wat kunnen we aan het recept verbeteren zodat je de volgende keer een hogere waardering zou geven?
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
We zijn benieuwd naar je tips voor verbetering van dit recept
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- 1 pak Koopmans Schudfles Pannenkoeken
- ± 400 ml melk
- 4 el olijfolie
- 2 uien, in partjes
- 2 rode paprika's, in stukjes
- 300 g kipfilet, in dunne reepjes
- 250 g champignons, in plakjes
- 3 bosuitjes, in ringetjes
- 1 el ketjap manis
- - peper, zout
- Koekenpan
Bereiding
-
Schud de Schudfles een paar keer zodat de mix goed loskomt van de flesbodem.
-
Open de fles en voeg de melk toe tot aan de markering op de zijkant van de fles.
-
Sluit de fles zorgvuldig.
-
Draai de fles om met de dop naar beneden.Controleer of alle mix van de bodem los komt, Indien dit niet het geval is, geef de fles dan een stevige tik zodat het loskomt.
-
Schud gedurende circa 1 minuut krachtig totdat de mix geheel met de melk gemengd is.
-
Controleer de bodem van de fles of het beslag zich goed gemengd heeft.
-
Voeg 1 eetlepel van de olie toe, sluit de fles en schud de olie goed door het beslag.
-
Verhit een klontje boter of scheutje olie in een hete koekenpankoekenpan met antiaanbaklaag en bak 4 grote pannenkoeken van het beslag.
-
Houd ze warm tussen twee borden.
-
Verhit intussen de rest van de olie en fruit de ui met de paprika 3 minuten.
-
Bak de kip 3 minuten al omscheppend mee. Schep de champignons erdoor en bak alles nog 3 minuten.
-
Voeg de bosui, de ketjap en peper en zout naar smaak toe en roer alles goed door.
-
Verdeel het kipmengsel over de pannenkoeken. Lekker met een gemengde groene salade.
Pannenkoek met kip, paprika, uien en champignons
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Schudfles Pannenkoeken
- ± 400 ml melk
- 4 el olijfolie
- 2 uien, in partjes
- 2 rode paprika's, in stukjes
- 300 g kipfilet, in dunne reepjes
- 250 g champignons, in plakjes
- 3 bosuitjes, in ringetjes
- 1 el ketjap manis
- - peper, zout
Bakgerei
- Koekenpan
Gemaakt met:
Schudfles Pannenkoeken
Meergranen
Bereiding
- Schud de Schudfles een paar keer zodat de mix goed loskomt van de flesbodem.
- Open de fles en voeg de melk toe tot aan de markering op de zijkant van de fles.
- Sluit de fles zorgvuldig.
- Draai de fles om met de dop naar beneden.Controleer of alle mix van de bodem los komt, Indien dit niet het geval is, geef de fles dan een stevige tik zodat het loskomt.
- Schud gedurende circa 1 minuut krachtig totdat de mix geheel met de melk gemengd is.
- Controleer de bodem van de fles of het beslag zich goed gemengd heeft.
- Voeg 1 eetlepel van de olie toe, sluit de fles en schud de olie goed door het beslag.
- Verhit een klontje boter of scheutje olie in een hete koekenpankoekenpan met antiaanbaklaag en bak 4 grote pannenkoeken van het beslag.
- Houd ze warm tussen twee borden.
- Verhit intussen de rest van de olie en fruit de ui met de paprika 3 minuten.
- Bak de kip 3 minuten al omscheppend mee. Schep de champignons erdoor en bak alles nog 3 minuten.
- Voeg de bosui, de ketjap en peper en zout naar smaak toe en roer alles goed door.
- Verdeel het kipmengsel over de pannenkoeken. Lekker met een gemengde groene salade.
https://www.koopmans.com/recept/pannenkoek-met-kip-paprika-uien-en-champignons/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans