Pannenkoek appel-kaneel
4.0
3 reviews Geef jouw mening
Let op dat je cakemeel gebruik, geen pannenkoekenmix. Dit geeft de pannenkoek een zoetige smaak (niet te gebruiken voor hartige pannenkoeken).
Dit recept is toegevoegd door thuisbakker val. Koopmans heeft dit recept niet getest.
Voorbereiden: 10 min
Baktijd: 50 min
Bakmodus:
Hou het scherm aan tijdens het bakken
Pannenkoeken maken
Doe de melk en eieren in een kom. Voeg vervolgens de cakemeel toe terwijl je blijft kloppen met een garde. Dit voorkomt klontjes.
Schil de appels en haal het klokhuis eruit. Snijd de appel vervolgens in dunne plakjes.
Verwarm de olie/boter in een grote koekenpan. Zorg ervoor dat de olie/boter goed heet is.
Schep wat beslag in de pan en verdeel plakjes appel over de pannenkoek. Doe vervolgens nog een dun laagje beslag over de pannenkoek.
Leg de pannenkoek op een bord zodra deze gaar is. Zeef poedersuiker over de pannenkoek. Doe dit ook met de kaneel.
Garneer eventueel met een klein klontje roomboter.
Eet smakelijk!
Pannenkoek appel-kaneel
- Voorbereiden : 10 min
- Baktijd: 50 min
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Cakemeel
- 800 ml melk (8 dl)
- 2 eieren
- 4 grote appels (Goudrenette of Jonagold)
- Voor garnering:
- poedersuiker
- kaneel
- evt. roomboter
Bakgerei
- Beslagkom
- Garde
- (pannen)Koekenpan
- klontje boter of een scheutje olie
Gemaakt met:
Cakemeel
Pannenkoeken maken
Doe de melk en eieren in een kom. Voeg vervolgens de cakemeel toe terwijl je blijft kloppen met een garde. Dit voorkomt klontjes.
Schil de appels en haal het klokhuis eruit. Snijd de appel vervolgens in dunne plakjes.
Verwarm de olie/boter in een grote koekenpan. Zorg ervoor dat de olie/boter goed heet is.
Schep wat beslag in de pan en verdeel plakjes appel over de pannenkoek. Doe vervolgens nog een dun laagje beslag over de pannenkoek.
Leg de pannenkoek op een bord zodra deze gaar is. Zeef poedersuiker over de pannenkoek. Doe dit ook met de kaneel.
Garneer eventueel met een klein klontje roomboter.
Eet smakelijk!
https://www.koopmans.com/recept/pannenkoek-appel-kaneel/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans