Koopmans
Sluiten
Sluiten

Zoeken:

Suggesties:
    Sluiten

    Filter je zoekterm

    {{ selectedTag.tag }}

    Dieetwensen

    Glutenvrij
    Lactosevrij
    Vegan
    Vegetarisch
    Zonder ei

    Gelegenheden

    Carnaval
    Geboorte
    Herfstrecept
    Kerst
    Kindertraktaties
    Koningsdag
    Lente recept
    Moederdag
    Oud en Nieuw
    Oud-Hollands
    Overig
    Pannenkoekdag
    Pasen
    Sinterklaas
    Vaderdag
    Valentijn
    Verjaardag
    Winterrecept
    Zomerrecept

    Momenten

    Bij de koffie / thee
    Diner
    Lunch
    Ontbijt
    Toetje
    Traktatie
    Tussendoor/snack

    Seizoenen

    Herfst
    Lente
    Winter
    Zomer
    Kokosmakronen

    Kokosmakronen

    {{ textRating }}
    {{ reviews }} reviews Geef jouw mening

    Al mening gegeven

    Met 4 eieren, kristalsuiker en kokosrasp bak je zelf eenvoudig 16 kokosmakronen in de oven.

    Baktijd: 15 min

    Elektrisch 180° / Hetelucht 170°

    Bij de koffie / thee
    Sluiten

    Je hebt 1 ster gegeven Je hebt 2 sterren gegeven Je hebt 3 sterren gegeven

    Wat kunnen we aan het recept verbeteren zodat je de volgende keer een hogere waardering zou geven?

    {{ ratingReason.length }}/300 Dit veld is verplicht. Gelieve het in te vullen.

    Dit recept al eens gemaakt?

    Beoordeel het recept.

    Bedankt voor je beoordeling!

    We zijn benieuwd naar je tips voor verbetering van dit recept
    Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
    Ja, ik wil de nieuwsbrief ontvangen!

    Ingrediënten

    Bakgerei

    • 4 eieren, maat M (alleen het eiwit)
    • 200 g fijne kristalsuiker
    • 200 g kokosrasp
    • Bakplaat
    • Bakpapier
    • beslagkom (vetvrij)
    • Mixer met gardes
    • Steelpan

    Extra baktijden

    • Bereidingstijd : 5-10 minuten

    Bereiding

    1. Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor.

    2. Bekleed de bakplaat met bakpapier.

    3. Splits 4 eieren en doe de eiwitten samen met de fijne kristalsuiker en de kokosrasp in een beslagkom.

    4. Mix het geheel met de mixer op de laagste stand goed door elkaar.

    5. Doe het mengsel in een steelpan en verhit al roerende 3 minuten op middelhoog vuur. Het kokosmengsel mag niet verkleuren.

    6. Verdeel het kokosmakronen beslag met grote theelepels over de bakplaat in 4 rijen van 4, zodat er 16 porties op de bakplaat liggen.

    7. Bak de kokosmakronen net onder het midden van de oven in 15-20 minuten gaar en goudbruin.

    Kokosmakronen

    • Baktijd: 15 min
    • Elektrisch 180° / Hetelucht 170°

    Ingredienten

    • 4 eieren, maat M (alleen het eiwit)
    • 200 g fijne kristalsuiker
    • 200 g kokosrasp

    Bakgerei

    • Bakplaat
    • Bakpapier
    • beslagkom (vetvrij)
    • Mixer met gardes
    • Steelpan

    Extra baktijden

    • Bereidingstijd : 5-10 minuten

    Bereiding

    1. Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor.

    2. Bekleed de bakplaat met bakpapier.

    3. Splits 4 eieren en doe de eiwitten samen met de fijne kristalsuiker en de kokosrasp in een beslagkom.

    4. Mix het geheel met de mixer op de laagste stand goed door elkaar.

    5. Doe het mengsel in een steelpan en verhit al roerende 3 minuten op middelhoog vuur. Het kokosmengsel mag niet verkleuren.

    6. Verdeel het kokosmakronen beslag met grote theelepels over de bakplaat in 4 rijen van 4, zodat er 16 porties op de bakplaat liggen.

    7. Bak de kokosmakronen net onder het midden van de oven in 15-20 minuten gaar en goudbruin.

    https://www.koopmans.com/recept/kokosmakronen/

    Handige tip

    Variëren met kokosmakronen

    Kokosmakronen zijn van die heerlijke koekjes waar je moeilijk vanaf kunt blijven: knapperig van buiten, lekker smeuïg van binnen en bomvol kokossmaak. Ze zijn verrassend makkelijk om te maken en ruiken heerlijk zodra ze uit de oven komen. Perfect bij een kopje thee of koffie, maar ook leuk om cadeau te geven in een mooi zakje.

    Wil je eens lekker variëren met kokosmakronen? Dip ze even kort in de chocolade en bestrooi ze eventueel met wat gevriesdroogd fruit of leuke sprinkles! Bewaar de afgekoelde kokosmakronen in een goed afgesloten trommel. Zo blijven ze tot wel vijf dagen lekker vers – als ze zo lang blijven liggen tenminste!

    Koopmans

    Dan ben je thuis.

    Dan ben je thuis.

    Koopmans is dé Hollandse bakspecialist sinds 1846

    Al sinds 1846 maakt Koopmans het Nederlandse gezinnen gemakkelijk om zelf iets lekkers te bakken. We horen regelmatig: ‘ik bak met Koopmans, want dan weet ik zeker dat het lukt’. En daar zijn we best trots op. Jaren geleden begon het met een boekweitmolen in Holwerd en inmiddels staan onze producten in alle supermarkten.

    Cookie instellingen Recepten Producten Bakvragen Voorwaarden Privacy- en cookieverklaring Compliance © 2025 Koopmans.com