Koffiekoekjes met sinaasappelglazuur
Al mening gegeven
Baktijd: 12 min
Elektrisch 180° / Hetelucht 160°
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Je hebt 1 ster gegeven Je hebt 2 sterren gegeven Je hebt 3 sterren gegeven
Wat kunnen we aan het recept verbeteren zodat je de volgende keer een hogere waardering zou geven?
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
We zijn benieuwd naar je tips voor verbetering van dit recept
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- 1 pak Koopmans Zelfrijzend Bakmeel
- 3 tl kaneel
- 200 g boter
- 100 g suiker
- 2 tl geraspte sinaasappelschil
- 1 ei
- Garnering:
- 250 g poedersuiker
- ½ tl kaneel
- 3 el sinaasappelsap
- 1 el gehakte sinaasappelsnippers
Bereiding
-
Vet de bakplaat in.
-
Verwarm de oven voor.
-
Weeg 350 gram Zelfrijzend Bakmeel af en meng met met 3 theelepels kaneel.
-
Voeg de boter toe en meng het tot een kruimelig mengsel.
-
Klop het ei los en roer het met de suiker en de sinaasappelrasp door het meelmengsel.
-
Kneed alles tot een samenhangend deeg.
-
Rol het deeg op een met bloem bestoven werkblad uit tot een lap van maximaal ½ cm dikte.
-
Steek er sterren uit en leg deze op de bakplaat.
-
Bak de koekjes in het midden van de oven.
-
Meng poedersuiker met kaneel en sinaasappelsap tot een dik glazuur en bestrijk hiermee de koekjes.
-
Versier de koekjes met sinaasappelsnippers.
Koffiekoekjes met sinaasappelglazuur
- Baktijd: 12 min
- Elektrisch 180° / Hetelucht 160°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Zelfrijzend Bakmeel
- 3 tl kaneel
- 200 g boter
- 100 g suiker
- 2 tl geraspte sinaasappelschil
- 1 ei
- Garnering:
- 250 g poedersuiker
- ½ tl kaneel
- 3 el sinaasappelsap
- 1 el gehakte sinaasappelsnippers
Gemaakt met:
Zelfrijzend Bakmeel
Beste basis
Bereiding
Vet de bakplaat in.
Verwarm de oven voor.
Weeg 350 gram Zelfrijzend Bakmeel af en meng met met 3 theelepels kaneel.
Voeg de boter toe en meng het tot een kruimelig mengsel.
Klop het ei los en roer het met de suiker en de sinaasappelrasp door het meelmengsel.
Kneed alles tot een samenhangend deeg.
Rol het deeg op een met bloem bestoven werkblad uit tot een lap van maximaal ½ cm dikte.
Steek er sterren uit en leg deze op de bakplaat.
Bak de koekjes in het midden van de oven.
Meng poedersuiker met kaneel en sinaasappelsap tot een dik glazuur en bestrijk hiermee de koekjes.
Versier de koekjes met sinaasappelsnippers.
https://www.koopmans.com/recept/koffiekoekjes-met-sinaasappelglazuur/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans