Knabbelstengels
Voorbereiden: 10 min
Baktijd: 15 min
Elektrisch 200° / Hetelucht 180°
Ingrediënten
Bakgerei
- 1 pak Koopmans Witbrood
- 300 ml handwarm water
- 100 g oude kaas, geraspt
- 50 g witte sesamzaadjes
- 20 g boter of margerine
- Beslagkom
- Mixer met deeghaken
- Bakplaat met bakpapier
Extra baktijden
- Rijstijd : 20+15 minuten
Bereiding
Doe voor dit recept (ca. 12 stengels) de broodmix met het handwarme water in de mengkom en kneed in ca. 4 minuten met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg. Laat het deeg in de kom, afgedekt met huishoudfolie, 10 minuten rijzen op kamertemperatuur.
Kneed na de 10 minuten rijzen, het deeg nog even en verdeel het in 12 stukken.
Rol er lange repen van en bestrooi deze met de kaas en sesamzaad, druk dit even goed aan.
Draai nu een soort wokkel van de repen en leg ze op een ingevet bakblik, leg er een theedoek over en laat nog 15 minuten na rijzen.
Verwarm ondertussen de oven voor op de aangegeven temperatuur.
Plaats het bakblik in het midden van de oven en bak de stengels in ca. 20 minuten mooi bruin en gaar.
Knabbelstengels
- Voorbereiden : 10 min
- Baktijd: 15 min
- Elektrisch 200° / Hetelucht 180°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Witbrood
- 300 ml handwarm water
- 100 g oude kaas, geraspt
- 50 g witte sesamzaadjes
- 20 g boter of margerine
Bakgerei
- Beslagkom
- Mixer met deeghaken
- Bakplaat met bakpapier
Extra baktijden
- Rijstijd : 20+15 minuten
Gemaakt met:
Witbrood
Heerlijk luchtig
Bereiding
Doe voor dit recept (ca. 12 stengels) de broodmix met het handwarme water in de mengkom en kneed in ca. 4 minuten met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg. Laat het deeg in de kom, afgedekt met huishoudfolie, 10 minuten rijzen op kamertemperatuur.
Kneed na de 10 minuten rijzen, het deeg nog even en verdeel het in 12 stukken.
Rol er lange repen van en bestrooi deze met de kaas en sesamzaad, druk dit even goed aan.
Draai nu een soort wokkel van de repen en leg ze op een ingevet bakblik, leg er een theedoek over en laat nog 15 minuten na rijzen.
Verwarm ondertussen de oven voor op de aangegeven temperatuur.
Plaats het bakblik in het midden van de oven en bak de stengels in ca. 20 minuten mooi bruin en gaar.
https://www.koopmans.com/recept/knabbelstengels/
Ook gemaakt met dit product
Hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail!
Zeker weten dat iets lekkers bakken áltijd lukt? Meld je dan nu aan voor de maandelijkse nieuwsbrief vol baktips en recepten.
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Dan ben je thuis.
Koopmans is dé Hollandse bakspecialist sinds 1846
Al sinds 1846 maakt Koopmans het Nederlandse gezinnen gemakkelijk om zelf iets lekkers te bakken. We horen regelmatig: ‘ik bak met Koopmans, want dan weet ik zeker dat het lukt’. En daar zijn we best trots op. Jaren geleden begon het met een boekweitmolen in Holwerd en inmiddels staan onze producten in alle supermarkten.
Volg Koopmans