Kleine taartjes met frambozen en bosbessen
3.5
27 reviews Geef jouw mening
Voorbereiden: 45 min
Baktijd: 35 min
Elektrisch 160° / Hetelucht 150°
Bakmodus:
Hou het scherm aan tijdens het bakken
Bereiding
Klop de boter met de suiker romig met een mixer. Meng met deeghaken, keukenmachine of met de hand het deeg. Weeg hiervoor 110 gram tarwebloem af en meng dit met het zout erdoor en kneed met het botermengsel tot een deeg. Zet het deeg 30 minuten in de koelkast.
Rol het deeg tussen twee lagen huishoudfolie of op een met bloem bestoven aanrecht uit tot het 3 millimeter dun is.
Beboter 6 eenpersoonstaartvormpjes en bekleed deze met het deeg. Herstel scheuren met overgebleven deeg.
Leg bakpapier of aluminiumfolie op het deeg en vul met de steunvulling (bijvoorbeeld gedroogde bonen). Bak de taartjes 20 minuten.
Verwijder het bakpapier/aluminiumfolie en de steunvulling en bak de taartjes nog ca. 15 minuten tot ze gaar en mooi bruin zijn.
Laat ze afkoelen.
Meng in een kom de yoghurt met slagroom en poedersuiker.
Vul de taartjes vlak voor het opdienen met het yoghurtmengsel, en verdeel daar de frambozen en zwarte bessen over.
Kleine taartjes met frambozen en bosbessen
- Voorbereiden : 45 min
- Baktijd: 35 min
- Elektrisch 160° / Hetelucht 150°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Tarwebloem
- Voor 6 kleine taartjes:
- 90 g zachte boter
- snufje zout
- 45 g suiker
- Voor de vulling:
- 3 el slagroom, stijfgeslagen
- 2 el poedersuiker
- 1 bakje frambozen en 1 bakje zwarte bessen
- 6 el yoghurt
Bakgerei
- deeghaken of keukenmachine
- Huishoudfolie
- bloem voor bestuiven
- 6 eenpersoonstaartvormpjes
- Bakpapier of aluminiumfolie
- steunvulling bijvoorbeeld gedroogde bonen
- Deegroller
Gemaakt met:
Tarwebloem
Biologisch
Bereiding
Klop de boter met de suiker romig met een mixer. Meng met deeghaken, keukenmachine of met de hand het deeg. Weeg hiervoor 110 gram tarwebloem af en meng dit met het zout erdoor en kneed met het botermengsel tot een deeg. Zet het deeg 30 minuten in de koelkast.
Rol het deeg tussen twee lagen huishoudfolie of op een met bloem bestoven aanrecht uit tot het 3 millimeter dun is.
Beboter 6 eenpersoonstaartvormpjes en bekleed deze met het deeg. Herstel scheuren met overgebleven deeg.
Leg bakpapier of aluminiumfolie op het deeg en vul met de steunvulling (bijvoorbeeld gedroogde bonen). Bak de taartjes 20 minuten.
Verwijder het bakpapier/aluminiumfolie en de steunvulling en bak de taartjes nog ca. 15 minuten tot ze gaar en mooi bruin zijn.
Laat ze afkoelen.
Meng in een kom de yoghurt met slagroom en poedersuiker.
Vul de taartjes vlak voor het opdienen met het yoghurtmengsel, en verdeel daar de frambozen en zwarte bessen over.
https://www.koopmans.com/recept/kleine-taartjes-met-frambozen-en-bosbessen/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans