Al mening gegeven
Hartige taart is eigenlijk heel eenvoudig te maken, vooral met het Koopmans Hartige Taartdeeg. Een hartige taart is perfect voor elke gelegenheid. Of je nu een snelle maaltijd op tafel wil zetten of iets lekkers zoekt voor een brunch of borrel, met een hartige taart zit je altijd goed. De krokante, brosse bodem in combinatie met een romige vulling van groenten, kaas en eventueel wat vlees of vis zorgt voor een heerlijke smaak en een fijne bite.
Voorbereiden: 30 min
Baktijd: 35 min
Elektrisch 200° / Hetelucht 180°
Wat kunnen we aan het recept verbeteren zodat je de volgende keer een hogere waardering zou geven?
Beoordeel het recept.
Plaats een rooster onder in de oven en verwarm de oven voor.
Doe de hartige taart bodemmix, 5 el olijfolie en 70 ml water in een hoge beslagkom.
Kneed het geheel met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg.
Laat het deeg in de kom, afgedekt met plastic, 10 minuten staan bij kamertemperatuur.
Bekleed een ingevette springvorm of ovenschaal met een dun laagje deeg.
Verhit wat olie in een koekenpan.
Bak eerst de voorgesneden ui. Bak vervolgens de hamreepjes en champignons mee. Voeg als laatste de broccoli toe.
Voeg tot slot naar smaak eventueel wat peper en eventueel zout toe.
Giet het vocht af en verdeel de vulling over de deegbodem.
Doe de melk, de eieren en de sausmix in een hoge beslagkom.
Klop het geheel 2 minuten met de mixer met garden op de hoogste snelheid en giet het over de taartvulling.
Strooi de 75 gram geraspte kaas over de hartige taart.
Bak de taart in 30-40 minuten gaar en goudbruin.
Hartige taart Brosse bodem
Ingredienten
Bakgerei
Gemaakt met:
Hartige taart bodem
Brosse bodem
Voorbereiden
Plaats een rooster onder in de oven en verwarm de oven voor.
Bereiding hartige taartbodem
Doe de hartige taart bodemmix, 5 el olijfolie en 70 ml water in een hoge beslagkom.
Kneed het geheel met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg.
Laat het deeg in de kom, afgedekt met plastic, 10 minuten staan bij kamertemperatuur.
Bekleed een ingevette springvorm of ovenschaal met een dun laagje deeg.
De vulling
Verhit wat olie in een koekenpan.
Bak eerst de voorgesneden ui. Bak vervolgens de hamreepjes en champignons mee. Voeg als laatste de broccoli toe.
Voeg tot slot naar smaak eventueel wat peper en eventueel zout toe.
Giet het vocht af en verdeel de vulling over de deegbodem.
De saus
Doe de melk, de eieren en de sausmix in een hoge beslagkom.
Klop het geheel 2 minuten met de mixer met garden op de hoogste snelheid en giet het over de taartvulling.
Strooi de 75 gram geraspte kaas over de hartige taart.
Oven
Bak de taart in 30-40 minuten gaar en goudbruin.
https://www.koopmans.com/recept/hartige-taart-brosse-bodem/
Wat deze taart zo fijn maakt, is dat je eindeloos kunt variëren. Kies je favoriete ingrediënten, voeg kruiden toe voor extra pit en bak een hartige taart die precies past bij jouw smaak. Serveer met een frisse salade en je hebt een complete, smaakvolle maaltijd waar iedereen van geniet!
Volg Koopmans
Volg Koopmans
