Groentenvierkantjes
4.0
51 reviews Geef jouw mening
Baktijd: 20 min
Elektrisch 200° / Hetelucht 180°
Tussendoor/snack
Bakmodus:
Hou het scherm aan tijdens het bakken
Ingrediënten
- 1 pak Koopmans Bladerdeeg
- 1 eidooier
- 250 g broccoli
- 250 g bloemkool
- 250 g waspeen
- 25 g boter of margarine
- snufje zout
- snufje nootmuskaat
- 100 g belegen kaas
Direct in je mandje bij:
Bereiding
- Was de groente.
- Snijd de bloemkool en broccoli in kleine roosjes. Snijd de waspeen in dunne schijfjes.
- Kook de groente 3 minuten. Giet het groentemengsel daarna af.
- Bak dit mengsel kort met boter of margarine en breng het op smaak met zout en nootmuskaat.
- Ontdooi het bladerdeeg. Verwarm de oven voor.
- Vouw de hoeken van de plakjes naar binnen zodat een kleiner vierkant ontstaat en bestrijk dit met eigeel.
- Verdeel het groentemengsel over de 10 plakjes bladerdeeg en leg over elk vierkantje kruislings twee reepjes kaas.
- De groentevierkantjes op een met bakpapier bekleed bakblik neerleggen en in een oven goudbruin bakken.
Groentenvierkantjes
- Baktijd: 20 min
- Elektrisch 200° / Hetelucht 180°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Bladerdeeg
- 1 eidooier
- 250 g broccoli
- 250 g bloemkool
- 250 g waspeen
- 25 g boter of margarine
- snufje zout
- snufje nootmuskaat
- 100 g belegen kaas
Gemaakt met:
Bladerdeeg
Origineel
Bereiding
- Was de groente.
- Snijd de bloemkool en broccoli in kleine roosjes. Snijd de waspeen in dunne schijfjes.
- Kook de groente 3 minuten. Giet het groentemengsel daarna af.
- Bak dit mengsel kort met boter of margarine en breng het op smaak met zout en nootmuskaat.
- Ontdooi het bladerdeeg. Verwarm de oven voor.
- Vouw de hoeken van de plakjes naar binnen zodat een kleiner vierkant ontstaat en bestrijk dit met eigeel.
- Verdeel het groentemengsel over de 10 plakjes bladerdeeg en leg over elk vierkantje kruislings twee reepjes kaas.
- De groentevierkantjes op een met bakpapier bekleed bakblik neerleggen en in een oven goudbruin bakken.
https://www.koopmans.com/recept/groentenvierkantjes/
Ook gemaakt met dit product
Hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail!
Zeker weten dat iets lekkers bakken áltijd lukt? Meld je dan nu aan voor de maandelijkse nieuwsbrief vol baktips en recepten.
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Dan ben je thuis.
Koopmans is dé Hollandse bakspecialist sinds 1846
Al sinds 1846 maakt Koopmans het Nederlandse gezinnen gemakkelijk om zelf iets lekkers te bakken. We horen regelmatig: ‘ik bak met Koopmans, want dan weet ik zeker dat het lukt’. En daar zijn we best trots op. Jaren geleden begon het met een boekweitmolen in Holwerd en inmiddels staan onze producten in alle supermarkten.
Volg Koopmans
Cookie instellingen
Recepten
Producten
Bakvragen
Voorwaarden
Privacy- en cookieverklaring
Compliance
© 2025 Koopmans.com