Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Heerlijk boorrelbrood met cheddar, dit reept voor cheddarbrood is heel gemakkelijk te maken met de Koopmans mix voor Volkorenbrood. Zo maak je een vezelrijk hapjes voor tijdens de borrel 

Baktijd: 25 min

Elektrisch 220° / Hetelucht 200°


Tussendoor/snack
Lunch
Winter
Herfst
Sluiten

Je hebt 1 ster gegeven Je hebt 2 sterren gegeven Je hebt 3 sterren gegeven


Wat kunnen we aan het recept verbeteren zodat je de volgende keer een hogere waardering zou geven?

{{ ratingReason.length }}/300 Dit veld is verplicht. Gelieve het in te vullen.

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!


We zijn benieuwd naar je tips voor verbetering van dit recept
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!

Ingrediënten

Bakgerei

  • Broodbakvorm
  • Mengkom
  • Mixer met deeghaken

Gemaakt met:

Volkorenbrood

Volkorenbrood

Fijn volkoren

Bekijk dit product

Bereiding

  1. Kneed met mixer of handen van volkorenmix, water, boter en geraspte cheddar een elastisch deeg.
  2. Laat het deeg, afgedekt met plasticfolie of een vochtige doek, 10 minuten rijzen bij kamertemperatuur.
  3. Hak de pecannoten grof. Kneed ze gelijkmatig door het deeg en vorm van de deegbal een brood.
  4. Leg dit kaas-notenbrood in de ingevette broodvorm en laat het vervolgens, afgedekt, nog 45 minuten narijzen. Verwarm in de tussentijd de oven voor op de aangegeven temperatuur.
  5. Bak het kaas-notenbrood onder in de oven in zo'n 25 minuten gaar.

Cheddarbrood

  • Baktijd: 25 min
  • Elektrisch 220° / Hetelucht 200°

Ingredienten

Bakgerei

  • Broodbakvorm
  • Mengkom
  • Mixer met deeghaken

Gemaakt met:

Volkorenbrood

Fijn volkoren

Bereiding

  1. Kneed met mixer of handen van volkorenmix, water, boter en geraspte cheddar een elastisch deeg.
  2. Laat het deeg, afgedekt met plasticfolie of een vochtige doek, 10 minuten rijzen bij kamertemperatuur.
  3. Hak de pecannoten grof. Kneed ze gelijkmatig door het deeg en vorm van de deegbal een brood.
  4. Leg dit kaas-notenbrood in de ingevette broodvorm en laat het vervolgens, afgedekt, nog 45 minuten narijzen. Verwarm in de tussentijd de oven voor op de aangegeven temperatuur.
  5. Bak het kaas-notenbrood onder in de oven in zo'n 25 minuten gaar.

https://www.koopmans.com/recept/cheddarbrood/

Handige tips

Tips voor het maken van het lekkerste cheddarbrood

Wil je jouw cheddarbrood nog lekkerder maken? Probeer dan eens deze tips:

Frisse twist met munt

Kneed een eetlepel fijngehakte verse muntblaadjes door het brooddeeg. Dit geeft het cheddarbrood een verrassende en frisse smaak die perfect samengaat met de rijke smaak van de cheddar.

Hartige toevoeging met bacon

Meng 100 gram fijngehakte uitgebakken bacon of pancetta door het deeg voordat je het brood bakt. Deze hartige toevoeging zorgt voor een heerlijke, krokante bite en maakt het cheddarbrood extra speciaal.

Met deze tips til je je cheddarbrood naar een hoger niveau. Veel bakplezier!