Sluiten
Calzone Pannenkoeken van Saakje

Calzone Pannenkoeken van Saakje

Bekijk de bakvideo
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Saakje: “Heerlijke hartige pannenkoeken, perfect als avondeten en nog glutenvrij ook!”

Saakje: “Heerlijke hartige pannenkoeken, perfect als avondeten en nog glutenvrij ook!”
Dit recept is toegevoegd door thuisbakker Saakje

Voorbereiden: 30 min


Lunch
Diner
Sluiten

Je hebt 1 ster gegeven Je hebt 2 sterren gegeven Je hebt 3 sterren gegeven


Wat kunnen we aan het recept verbeteren zodat je de volgende keer een hogere waardering zou geven?

{{ ratingReason.length }}/300 Dit veld is verplicht. Gelieve het in te vullen.

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!


We zijn benieuwd naar je tips voor verbetering van dit recept
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!

Saakje: “Heerlijke hartige pannenkoeken, perfect als avondeten en nog glutenvrij ook!”

Ingrediënten

Bakgerei

  • 1 pak Koopmans Pannenkoeken Glutenvrij
  • 800 ml melk
  • 3 eieren
  • klontje boter of margarine om in te bakken
  • Voor de vulling:
  • 100 g bladspinazie
  • 150 g mini mozzarella bolletjes, gehalveerd
  • halve rode paprika, in kleine stukjes
  • 1 lente ui in dunne ringen
  • 200 g geraspte kaas
  • naar smaak: zwarte peper uit de molen
  • Mixer met gardes
  • Koekenpan

Gemaakt met:

Pannenkoeken Glutenvrij

Pannenkoeken Glutenvrij

Bekijk dit product
Bekijk de bakvideo

Bereiding

  1. Doe de glutenvrije pannenkoekenmix in een beslagkom en voeg de helft van de melk toe.
  2. Roer het geheel met een garde of mixer tot een glad pannenkoekenbeslag.
  3. Voeg al roerend de rest van de melk en de 3 eieren toe.
  4. Laat de koekenpan goed heet worden en verhit een klontje boter in een koekenpan.
  5. Giet wat pannenkoekenbeslag in de pan, laat het uitlopen over de bodem en bak de glutenvrije pannenkoeken aan één zijde lichtbruin, zodat de bovenkant droog is.
  6. Draai het vuur laag en keer de pannenkoek om. Strooi over de hele pannenkoek wat geraspte kaas.
  7. Beleg de helft met een handje verse spinazie, wat stukjes rode paprika, een paar ringen lente ui, 4 halve mozzarella bolletjes en maal er wat peper over.
  8. Eindig met nog wat geraspte kaas. Klap dan de pannenkoek dubbel.
  9. Draai het vuur weer middelhoog en bak de glutenvrije calzone pannenkoek aan beide zijden bruin.

Calzone Pannenkoeken van Saakje

  • Voorbereiden : 30 min

Ingredienten

    1 pak Koopmans Pannenkoeken Glutenvrij
  • 800 ml melk
  • 3 eieren
  • klontje boter of margarine om in te bakken
  • Voor de vulling:
  • 100 g bladspinazie
  • 150 g mini mozzarella bolletjes, gehalveerd
  • halve rode paprika, in kleine stukjes
  • 1 lente ui in dunne ringen
  • 200 g geraspte kaas
  • naar smaak: zwarte peper uit de molen

Bakgerei

  • Mixer met gardes
  • Koekenpan

Gemaakt met:

Pannenkoeken Glutenvrij

Bereiding

  1. Doe de glutenvrije pannenkoekenmix in een beslagkom en voeg de helft van de melk toe.
  2. Roer het geheel met een garde of mixer tot een glad pannenkoekenbeslag.
  3. Voeg al roerend de rest van de melk en de 3 eieren toe.
  4. Laat de koekenpan goed heet worden en verhit een klontje boter in een koekenpan.
  5. Giet wat pannenkoekenbeslag in de pan, laat het uitlopen over de bodem en bak de glutenvrije pannenkoeken aan één zijde lichtbruin, zodat de bovenkant droog is.
  6. Draai het vuur laag en keer de pannenkoek om. Strooi over de hele pannenkoek wat geraspte kaas.
  7. Beleg de helft met een handje verse spinazie, wat stukjes rode paprika, een paar ringen lente ui, 4 halve mozzarella bolletjes en maal er wat peper over.
  8. Eindig met nog wat geraspte kaas. Klap dan de pannenkoek dubbel.
  9. Draai het vuur weer middelhoog en bak de glutenvrije calzone pannenkoek aan beide zijden bruin.

https://www.koopmans.com/recept/calzone-pannenkoeken-van-saakje/

Handige tips

Calzone pannenkoeken bakken?

Met de groentes kun je prima variëren: Het is ook lekker om dunne plakjes courgette te gebruiken in combinatie met kaas en pijnboompitjes.

Pannenkoeken kun je natuurlijk lekker direct uit de pan eten, maar je kunt ze ook goed warm houden tussen twee borden op een pan met kokend water of in de oven op 50 graden.