Perfect smeerbare chocolade voor je cakehartjes
Ben je van plan om heerlijke cakehartjes te maken? Hier is een handige tip om de chocoladetopping perfect smeerbaar te maken. Nadat je de chocolade au-bain-marie hebt gesmolten, laat je het mengsel iets afkoelen. Roer er vervolgens 3 eetlepels geklopte slagroom doorheen. Dit zorgt ervoor dat de chocolade zachter en gemakkelijker te verdelen is over de cakehartjes. Houd er wel rekening mee dat de kleur van de chocolade hierdoor iets lichter wordt, maar de smeuïge textuur maakt dat helemaal goed. Zo geef je je cakehartjes een prachtige en smaakvolle afwerking!