Kerststolletjes bakken?
Ben jij aan de beurt om wat te bakken voor kerst? Met dit recept maak jij de lekkerste bruine en witte kerststolletjes met abrikozen en kaneel.
Bruine en witte kerststolletjes met abrikozen en kaneel
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Voorbereiden: 15 min
Baktijd: 25 min
Elektrisch 220° / Hetelucht 200°
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Je hebt 1 ster gegeven Je hebt 2 sterren gegeven Je hebt 3 sterren gegeven
Wat kunnen we aan het recept verbeteren zodat je de volgende keer een hogere waardering zou geven?
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
We zijn benieuwd naar je tips voor verbetering van dit recept
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- 1 pak Koopmans Witbrood
- Voor het witbrood:
- 300 ml handwarm water
- 150 g gedroogde abrikozen, in kleine stukjes gesneden
- 1 eetlepel kaneel
- Voor het bruinbrood:
- 1 pak Koopmans Bruinbrood
- 250 ml handwarm water
- 20 g boter of margarine (op kamertemperatuur)
- 150 g gedroogde abrikozen, in kleine stukjes gesneden
- 1 eetlepel kaneel
- Mixer met deeghaken
Extra baktijden
- Rijstijd : 55 minuten
Bereiding
-
Bereid het deeg voor witbrood en het deeg voor bruinbrood afzonderlijk van elkaar, als volgt:
-
Doe de mix - en bij bruinbrood ook wat boter - in een beslagkom en voeg het handwarme water toe. Voeg ook de gedroogde abrikozen en kaneel toe.
-
Kneed het geheel in circa 4 minuten met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg.
-
Laat het deeg in de kom, afgedekt met plastic, 10 minuten rijzen bij kamertemperatuur.
-
Druk het deeg plat en verdeel het in 10 stukken.
-
Kneed ieder stukje deeg nogmaals stevig en maak er stolletjes van.
-
Leg de stolletjes op een ingevette bakplaat en bedek ze met een theedoek. Laat het deeg nog 45 minuten rijzen.
-
Verwarm de oven voor.
-
Bak de broodjes onder in de oven in circa 25 minuten gaar en bruin.
Bruine en witte kerststolletjes met abrikozen en kaneel
- Voorbereiden : 15 min
- Baktijd: 25 min
- Elektrisch 220° / Hetelucht 200°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Witbrood
- Voor het witbrood:
- 300 ml handwarm water
- 150 g gedroogde abrikozen, in kleine stukjes gesneden
- 1 eetlepel kaneel
- Voor het bruinbrood:
- 1 pak Koopmans Bruinbrood
- 250 ml handwarm water
- 20 g boter of margarine (op kamertemperatuur)
- 150 g gedroogde abrikozen, in kleine stukjes gesneden
- 1 eetlepel kaneel
Bakgerei
- Mixer met deeghaken
Extra baktijden
- Rijstijd : 55 minuten
Gemaakt met:
Witbrood
Heerlijk luchtig
Bereiding
Bereid het deeg voor witbrood en het deeg voor bruinbrood afzonderlijk van elkaar, als volgt:
Doe de mix - en bij bruinbrood ook wat boter - in een beslagkom en voeg het handwarme water toe. Voeg ook de gedroogde abrikozen en kaneel toe.
Kneed het geheel in circa 4 minuten met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg.
Laat het deeg in de kom, afgedekt met plastic, 10 minuten rijzen bij kamertemperatuur.
Druk het deeg plat en verdeel het in 10 stukken.
Kneed ieder stukje deeg nogmaals stevig en maak er stolletjes van.
Leg de stolletjes op een ingevette bakplaat en bedek ze met een theedoek. Laat het deeg nog 45 minuten rijzen.
Verwarm de oven voor.
Bak de broodjes onder in de oven in circa 25 minuten gaar en bruin.
https://www.koopmans.com/recept/bruine-en-witte-kerststolletjes-met-abrikozen-en-kaneel/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans