Bladerdeeghapjes maken?
Tik een eitje, leg hem op het bladerdeeg en vul hem op zijn Italiaans. Yummie dus!
Bladerdeeghapjes met ei en pesto
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Tik een eitje, leg hem op het bladerdeeg en vul hem op zijn Italiaans. Yummie dus!
Voorbereiden: 10 min
Baktijd: 15 min
Elektrisch 225° / Hetelucht 210°
Maakt 8
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Je hebt 1 ster gegeven Je hebt 2 sterren gegeven Je hebt 3 sterren gegeven
Wat kunnen we aan het recept verbeteren zodat je de volgende keer een hogere waardering zou geven?
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
We zijn benieuwd naar je tips voor verbetering van dit recept
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- 1 pak Koopmans Bladerdeeg
- 8 eieren
- 1 potje groene pesto
- 1 potje zongedroogde tomaten
- Italiaanse kaassnippers (bijv. Grana Padone)
- verse basilicumblaadjes
- pijnboompitjes
- snufje peper en zout
- Bakplaat en bakpapier
- Snijplank
- mesje
Voorbereiden
-
Bekleed de bakplaat met een vel bakpapier. Laat de velletjes bladerdeeg ongeveer 10 minuten op het werkblad ontdooien.
-
Verwarm de oven voor op de aangegeven temperatuur.
Bladerhapjes maken
-
Snijd van het bladerdeeg 1 cm van alle randen af. Snijdt van twee blaadjes bladerdeeg repen van 1 centimeter breed.
-
Bestrijk het overgebleven plakje deeg met water en leg hier de afgesneden randen op. Maak hier nog een laagje bovenop met de reepjes. Zo ontstaat er een bakje. Druk de rand licht vast.
-
Snijd de hoeken bij en bestrijk de dubbele rand met losgeklopt ei.
-
Prik de bodems in met een vork en leg de bladerdeegbakjes op de bakplaat.
-
Vul de bodem van het bakje met een theelepel groene pesto.
-
Tik het ei boven een glas. Doe de eidooier in het bladerdeegbakje. En vul een halve eierdop met eiwit en doe deze bij de eidooier. (de rest van het eiwit wordt in dit recept niet gebruikt.)
-
Bak de bladerdeegbakjes in 15 tot 20 minuten gaar en goudbruin in het midden van de oven.
Serveren
-
Maak de bladerdeegbakjes voor serveren af met de Italiaanse kaassnippers of flakes, stukjes zongedroogde tomaatjes, verse basilicum, pijnboompitjes en wat peper en zout.
Bladerdeeghapjes met ei en pesto
- Voorbereiden : 10 min
- Baktijd: 15 min
- Elektrisch 225° / Hetelucht 210°
- Maakt 8
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Bladerdeeg
- 8 eieren
- 1 potje groene pesto
- 1 potje zongedroogde tomaten
- Italiaanse kaassnippers (bijv. Grana Padone)
- verse basilicumblaadjes
- pijnboompitjes
- snufje peper en zout
Bakgerei
- Bakplaat en bakpapier
- Snijplank
- mesje
Gemaakt met:
Bladerdeeg
Roomboter
Voorbereiden
Bekleed de bakplaat met een vel bakpapier. Laat de velletjes bladerdeeg ongeveer 10 minuten op het werkblad ontdooien.
Verwarm de oven voor op de aangegeven temperatuur.
Bladerhapjes maken
Snijd van het bladerdeeg 1 cm van alle randen af. Snijdt van twee blaadjes bladerdeeg repen van 1 centimeter breed.
Bestrijk het overgebleven plakje deeg met water en leg hier de afgesneden randen op. Maak hier nog een laagje bovenop met de reepjes. Zo ontstaat er een bakje. Druk de rand licht vast.
Snijd de hoeken bij en bestrijk de dubbele rand met losgeklopt ei.
Prik de bodems in met een vork en leg de bladerdeegbakjes op de bakplaat.
Vul de bodem van het bakje met een theelepel groene pesto.
Tik het ei boven een glas. Doe de eidooier in het bladerdeegbakje. En vul een halve eierdop met eiwit en doe deze bij de eidooier. (de rest van het eiwit wordt in dit recept niet gebruikt.)
Bak de bladerdeegbakjes in 15 tot 20 minuten gaar en goudbruin in het midden van de oven.
Serveren
Maak de bladerdeegbakjes voor serveren af met de Italiaanse kaassnippers of flakes, stukjes zongedroogde tomaatjes, verse basilicum, pijnboompitjes en wat peper en zout.
https://www.koopmans.com/recept/bladerdeeghapjes-met-ei-en-pesto/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans