Persbericht
Kokos is al enige tijd bezig met een opmars in de Nederlandse keuken. Ook bananenbrood is razend populair. Met de twee nieuwe mixen van Koopmans kun je ook thuis snel en makkelijk inhaken op deze trends en iets lekkers bij de koffie of als tussendoortje serveren. In een handomdraai bak je krokante kokosmakronen of een lichtzoet bananenbrood. Direct uit de oven smaken ze het lekkerst. Alleen nog even laten afkoelen, als het je lukt om er vanaf te blijven…
Krokant van buiten
Krokant van buiten, zacht van binnen. In een handomdraai bak je met de nieuwe mix van Koopmans overheerlijke kokosmakronen. Deze zoete verwennerij is eenvoudig te bereiden. Voeg aan de mix het eiwit van twee eieren toe, klop het beslag met de mixer, verdeel in 12 kleine of 6 grote porties op een bakplaat en na 15 – 20 minuten in de oven: smullen maar!
Lekker en verantwoorder
Het is een beetje een bijzondere naam: bananenbrood. Het is geen brood, maar het is ook niet echt een cake. Deze lichtzoete traktatie voor bij de koffie of als tussendoortje bevat namelijk minder suiker en boter dan een gewone cake. In Koopmans Bananenbrood is de suiker gedeeltelijk vervangen door vezels van de cichoreiwortel met een natuurlijk mild zoete smaak. Daardoor bevat de mix 40% minder suikers dan vergelijkbare bananenbroodmixen. Lekker en verantwoorder dus.Met rijpe bananen en de mix van Koopmans bak je een heerlijk geurend bananenbrood wanneer je wil. Je hoeft dus niet te wachten totdat de bananen overrijp zijn.
Variatie en eigen inbreng
Thuisbakkers kunnen aan het bananenbrood een persoonlijke ‘touch’ geven, want de mix laat zich heel gemakkelijk combineren met diverse ingrediënten. Pecannoten, frambozen, dadels en mango zorgen voor verrassend lekkere combinaties. Probeer ook eens een bananenbrood met een garnering van blauwe bessen en Griekse yoghurt. Of verwen jezelf, familie en vrienden met kokosmakronen met vanille en limoen. Heerlijk om gezellig thuis te bakken en lekker van te genieten. Bakfilmpjes en variatierecepten zijn te vinden op www.koopmans.com.
Verkrijgbaarheid
De Kokosmakronen zijn verkrijgbaar bij o.a. Albert Heijn en Jumbo voor de adviesprijs van € 1,69. Het Bananenbrood ligt vanaf oktober in de supermarkt voor een adviesprijs van € 1,49.
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans