- Als je geen tarte tatin vorm bezit kun je de karamelsaus in een pannetje maken en deze daarna in de (dichte!!) ovenschaal gieten.
- Karamel mag je nooit roeren, gaat de ene kant van de pan wat sneller dan de andere? Beweeg de pan dan zodat de karamel zich verdeeld anders krijg je klontjes.
- Maak Tarte Tatin nog lekkerder met een bolletje vanille-ijs of dot crème fraiche.
- Meer inspiratie? Bekijk hier al onze taart producten.
Bakvraag
Ga je tarte tatin maken? Check dan deze tips:
Heb je nog specifieke vragen; onze bak-experts staan voor je klaar
Hulp nodig bij het bakken?
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans