- Bak de oliebol niet te kort, anders is de binnenkant van de oliebol niet voldoende gaar.
- Gebruik geen frituurvet, zo voorkom je een witte aanslag op afgekoelde oliebollen. `
- Je kunt controleren of de temperatuur van de olie voldoende heet is door een korstje brood met een lepel in de olie onder te dompelen. Het korstje dient dicht te schroeien. Wanneer de olie gaat walmen, is de olie te heet.
- Let op dat de olie de juiste temperatuur heeft, gebruik daarom bij voorkeur een friteuse.
Bakvraag
Ga je oliebollen gemak maken? Check dan deze handige tips:
Heb je nog specifieke vragen; onze bak-experts staan voor je klaar
Hulp nodig bij het bakken?
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans