- Volg nauwkeurig de bereidingswijze op het Koopmans pak. Voor Mix voor Oliebollen is deze anders dan voor Oliebollen Gemak in ’n Pak.
- Voeg niet teveel vocht toe aan het beslag en dep krenten/rozijnen goed droog.
- Let goed op de beschreven temperatuur tijdens rijzen en bakken.
- Doe niet teveel oliebollen tegelijk in de pan en gebruik schone (zonnebloem)olie.
- Mocht je ook appelbeignets gaan bakken, bak dan eerst de oliebollen.
- Gebruik bij voorkeur een friteuse, zodat de temperatuur onder controle kan worden gehouden.
Bekijk hier al onze oliebollen recepten.
Bekijk hier meer tips voor oliebollen bakken.
