Sluiten
Bakvraag

Wat is het verschil tussen maïsmeel en Koopmans Maïzena?

Maïsmeel wordt gemaakt van de hele vermalen maïskorrel, maïszetmeel(=Maizena) wordt alleen gemaakt van het zetmeel uit de korrel. Het bevat geen eiwitten en vetten.


Handige tips voor basismelen


Heb je nog specifieke vragen; onze bak-experts staan voor je klaar

Hulp nodig bij het bakken?