- Tip van Hadewych: Ik serveer de kruimeltaartjes het liefst met een topping van room en crème fraîche, maar je kunt ook variëren met een bolletje vanille ijs of toefje slagroom. Mijn recept voor de topping van crème fraîche: 100 ml slagroom, 50 ml crème fraîche, 1 eetlepel honing, ½ theelepel kaneel. Als de taartjes in de oven zitten heb je tijd om de topping te maken. Mix slagroom met een mixer tot hij de dikte van yoghurt heeft. Schep daarna de overige ingrediënten erdoor tot de mix glad is.
- In de meeste bak recepten kun je verse blauwe bessen, frambozen vaak ook vervangen door diepvries blauwe bessen en frambozen. Als je met blauwe bessen, frambozen of aardbeien moet decoreren, dan kun je het beste wel verse vruchten kiezen. Deze zijn het mooist.
Bakvraag
Ga je kleine kruimeltaartjes met blauwe bessen en amandelschaafsel maken? Check dan deze handige tips:
Heb je nog specifieke vragen; onze bak-experts staan voor je klaar
Hulp nodig bij het bakken?
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans